Soupe de courge au curry et lait de coco
Une soupe d'automne crémeuse de courge au curry et lait de coco : douce, parfumée et réconfortante. Riche en bêta-carotène et légèrement épicée, c'est un dîner réchauffant et plein de saveurs.
- Temps: 40 min
- Portions: 4
Source: Nutrition & Santé
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Ingrédients
- courge butternut
- de lait de coco
- oignon
- c. à s. de curry
- c. à c. de gingembre
- c. à s. d’huile d’olive