Puré de calabaza con huevo y queso RyN
Pelar las verduras y cortarlas. Hervirlos 15m Retirar agua de la cocción y reservarlo. Triturarlo para obtener el puré y sazonar con las especias al gusto. Corregir la textura y si hace falta añadir agua de cocción Co...
- Raciones: 362.55
Fuente: nutrium.com
Ingredientes
- gramos de calabaza, cruda
- gramos de boniato, crudo
- gramos de patata, cruda
- gramos de cebolla
- unidad mediana de huevo de gallina, entero
- gramos de queso cottage
- unidad pequeña de zanahoria, cruda
- cucharada sopera de aceite de oliva
- jengibre
- cúrcuma en polvo
- pimienta, negra