Fiori di Merluzzo agli agrumi
Semplice ma di effetto. Un accostamento classico tra pesce ed agrumi ma con l'aggiunta delle mandorle che danno gusto. Il finocchietto dona al piatto freschezza e una gradevole nota di verde. Avreste mai detto che con i canditi si potessero realizzare anche ricette salate?
- Porzioni: 2
Fonte: findus.it
Ingredienti
- limone fresco
- Fiori di Merluzzo
- Arancia
- cucchiaino di amido di riso
- cucchiaio di olio EVO
- cucchiaio di scorza d'arancia candita
- rametto di finocchietto selvatico
- cucchiaio di mandorle a lamelle tostate