Sarımsaklı Parmesanlı Tavuk Bagetleri (Airfryer'da)

Ingredients

• Tavuk bagetleri — 5 pcs
• Soya sosu — 2 tbsp
• Susam yağı — 1 tbsp
• Sarımsak tozu — 1 tsp
• Tuz — 1 tsp
• Toz kırmızı biber — 1 tsp
• Acı kırmızı biber — 0.5 tsp

Steps

1. Baharatların ete daha iyi nüfuz etmesi için her bir bagetin derisini dikkatlice ayırın ve kemik boyunca iki derin kesik yapın.
2. Geniş bir kapta soya sosu, susam yağı, sarımsak tozu, tuz, toz kırmızı biber ve acı kırmızı biberi karıştırın; bagetleri ekleyin ve marine sosuyla eşit şekilde kaplanmaları için iyice karıştırın.
3. Bagetleri airfryer sepetine tek bir kat halinde yerleştirin. 190°C'de 22-25 dakika pişirin, yarı yolda çevirerek altın rengi ve tamamen pişene kadar devam edin.
4. Bagetler pişerken sarımsaklı parmesan sosunu hazırlayın (bkz. "Sarımsaklı Parmesan Sosu" alt tarifi).
5. Sıcak bagetleri servis tabağına alın ve üzerine bolca hazırladığınız sarımsaklı parmesan sosunu gezdirin.

Sarımsaklı Parmesan Sosu

• Tereyağı — 60 g
• İnce doğranmış sarımsak dişleri — 4 pcs
• İnce rendelenmiş parmesan — 50 g
• İnce doğranmış taze maydanoz — 2 tbsp

1. Tereyağını kısık ateşte eritin.
2. İnce doğranmış sarımsağı ekleyin ve yaklaşık 1 dakika kokusu çıkana kadar pişirin.
3. Ocaktan alın, rendelenmiş parmesan ve ince doğranmış maydanozu hızla ekleyin, pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.