Kastrol z mletého masa a brambor v pomalém hrnci
Vydatný kastrol ze syrového mletého masa, konzervované krémové houbové polévky a brambor, který se jednoduše smíchá a uvaří v pomalém hrnci.
- Category: hot-dishes
- Time: 240 min
Ingredients
- mleté hovězí maso (80/20) — 680 g
- konzervovaná krémová houbová polévka (kondenzovaná, neředěná) — 298 g
- žlutá cibule, jemně nasekaná — 1 pcs
- mražené krájené brambory nebo hash browns, rozmražené — 2 cup
- strouhaný čedar (rozdělit; ½ šálku nechat na posypání) — 170 g
- mléko nebo hovězí vývar — 120 ml
- česnekový prášek — 1 tsp
- česnek, drcený — 2 pcs
- černý pepř — 0.5 tsp
- košer sůl — 0.5 tsp
- sušený tymián nebo italské koření — 1 tsp
- mražená směs hrášku a mrkve — 0.5 cup
- olivový olej (podle potřeby při použití libového mletého masa) — 1 tbsp
- křupavé kousky slaniny (na posypání, volitelné)
- smažená cibule (francouzská, na posypání, volitelné)
Steps
- Syrové mleté maso vložte do mísy pomalého hrnce a rozmělněte ho lžící nebo špachtlí.
- Přidejte konzervovanou krémovou houbovou polévku (neředěnou), jemně nasekanou cibuli, rozmražené brambory/hash browns, strouhaný čedar (půl šálku nechte na posypání), mléko nebo vývar, česnekový prášek nebo drcený česnek, černý pepř, košer sůl, sušený tymián nebo italské koření a mraženou směs hrášku a mrkve; pokud používáte libové mleté maso (krůtí nebo libové hovězí), přidejte 1 lžíci olivového oleje. Důkladně promíchejte, dokud se vše nespojí.
- Pomalý hrnec přikryjte pokličkou a vařte, dokud mleté maso a brambory nezměknou: přibližně 4 hodiny na režimu LOW nebo asi 2 hodiny na režimu HIGH.
- Sejměte pokličku, posypte odloženým strouhaným čedarem a případně křupavými kousky slaniny nebo smaženou cibulí; nechte sýr rozpustit a podávejte horké.