Тірамісу без яєць

Ingredients

• Кава, охолоджена (2 американо або 1 склянка) — 1 cup
• Савоярді (палички)
• Какао для посипки

Steps

1. Приготуйте крем за рецептом «Крем».
2. Каву охолодіть.
3. Швидко змочіть савоярді у холодній каві і викладіть перший шар у форму.
4. Накрийте шар савоярді частиною крему; повторіть шари, завершивши кремом.
5. Одразу присипте верх какао порошком і поставте тірамісу в холодильник настоятися.

Крем

• Вершки для збивання — 250 ml
• Вершковий сир — 100 g
• Цукор — 5 tbsp
• Ванільний цукор — 1 tsp

1. Усі інгредієнти для крему викладіть у миску та збийте разом до ніжної однорідної консистенції.