Закуска у формі гарбузика з творожного сиру та тунця

Ingredients

• Творожний сир — 250 g
• Яйця, відварені — 2 pcs
• Твердий сир — 70 g
• Сир чеддер — 150 g
• Тунець — 100 g
• Часник — 2 pcs
• Сіль
• Перець
• Крекери (за бажанням)
• Болгарський перець (для «хвостика»)

Steps

1. У мисці перемішайте творожний сир із тертим твердим сиром до однорідності.
2. Додайте розім'ятий тунець, натерті відварені яйця і видавлений часник; посоліть і поперчіть за смаком, добре перемішайте.
3. Половину чеддера натріть на дрібній тертці і відкладіть частину для панірування.
4. Надягніть рукавички або вимийте руки, сформуйте з сирної маси щільний шар або кульку.
5. Щільно обваляйте кульку в тертому чеддері, ретельно покриваючи зі всіх боків, щоб утворився «гарбузик».
6. Загорніть кульку в харчову плівку, обмотайте ниткою хрест-накрест і трохи притисніть; поставте в холодильник на 1 годину.
7. Перед подачею зніміть плівку і нитку, прикрасьте «хвостиком» із шматочка болгарського перцю і подавайте з крекерами.