Пиріг з черешнею
Домашній пиріг з черешнею без цукру з ніжною сирною начинкою на лаваші.
- Category: desserts
- Time: 50 min
Source: https://greenleaf.com.ua/uk/recipes/sweet-cherry-pie/ — Vitalii Belei
Ingredients
- Лаваш вірменський — 200 g
- Сир м'який — 250 g
- Черешня (вага без кісточок) — 250 g
- Яйця — 2 pcs
- Молоко 2,5% — 50 ml
- Солодка стевія GREEN LEAF 1:1 — 2.5 tbsp
Steps
- Лаваш ріжемо дрібними шматочками; додаємо 125 г сирного м'якого сиру, яйця, солодку стевію GREEN LEAF 1:1, молоко 2,5% і половину черешні, перемішуємо до однорідності.
- Якщо сир не в м'якому стаканчику і має щільнішу консистенцію — перебийте його в блендері з молоком до однорідної кремоподібної текстури.
- Викладаємо отриману суміш на сковороду і смажимо близько 10 хвилин на невеликому вогні; акуратно переміщаємо на тарілку, потім повертаємо на сковороду та смажимо ще близько 5–7 хвилин.
- Перекладаємо готовий пиріг на тарілку, змащуємо зверху рештою 125 г сиру та прикрашаємо залишеною черешнею.