Полунична запіканка
Ніжна сирна запіканка з полуницею без доданого цукру, у рецепті автор зазначає відсутність глютену.
- Category: desserts
- Time: 65 min
Source: https://greenleaf.com.ua/uk/recipes/strawberry-casserole/ — Vitalii Belei
Ingredients
- Полуниця — 400 g
- Кисломолочний сир 5% — 600 g
- Крупа манна — 40 g
- Яйця — 4 pcs
- Солодка стевія Greenleaf (ванільна 1:1)
Steps
- Збити блендером кисломолочний сир, яйця, манну крупу та солодку стевію Greenleaf (ванільна 1:1) до однорідної маси.
- Вимити полуницю, очистити від хвостиків; великі ягоди розрізати навпіл.
- У форму для випікання вилити половину сирної маси, викласти полуницю, залити зверху другою половиною маси.
- Випікати в попередньо розігрітій духовці при 180°C 45–50 хвилин.
- Подавати охолодженим