Курка з медовим маслом

Ingredients

• курка
• вершкове масло
• соєвий соус
• мед
• часник
• вода

Steps

1. Помістіть курку в миску, приправте або коротко замаринуйте і дайте постояти близько 10 хвилин.
2. Розігрійте фритюрницю або духовку. Для фритюрниці: готуйте курку при 200°C близько 15 хвилин, перевернувши один раз, до готовності. Для духовки: випікайте при 200°C близько 25 хвилин, до готовності.
3. Поки курка готується, приготуйте медово-масляний соус: розтопіть вершкове масло на сковороді на середньому вогні, додайте подрібнений часник і готуйте до появи аромату, потім додайте соєвий соус, мед і трохи води.
4. Тушкуйте соус близько 4–6 хвилин, зменшуючи вогонь, поки він не стане блискучим і липким.
5. Додайте готову курку на сковороду і перемішайте, щоб вона покрилася соусом, дайте їй трохи прогрітися разом, щоб курка добре покрилася глазур'ю.
6. Подавайте глазуровану курку з рисом та овочами.

Варений рис

• рис

1. Приготуйте рис згідно з інструкцією на упаковці та тримайте його теплим.

Овочі (гарнір)

• змішані овочі

1. Приготуйте овочі на пару або обсмажте до стану al dente і приправте за смаком; подавайте разом з куркою.