Вафлі з Nutella® та фруктами

Вафлі з Nutella® та фруктами

Вафлі, приготовані у вафельниці, подані з Nutella® і за бажанням прикрашені свіжими фруктами та листям м'яти.

By ЯРОСЛАВА ПАРАНЮК

Source: https://www.nutella.com/ua/uk/get-inspired/recipes/waffles-nutella-and-fruit — ЯРОСЛАВА ПАРАНЮК

Ingredients

  • Яйця — 2 pcs
  • Цукор — 45 g
  • Пшеничне борошно — 70 g
  • Вершкове масло — 40 g
  • Ванілін — 0.5 pcs
  • Сіль
  • Nutella® — 60 g
  • Фрукти (для прикраси)
  • Листя м'яти (за бажанням)

Steps

  1. Окремо відділіть жовтки від білків. Збийте білки до стійких піків.
  2. Розтопіть вершкове масло на пательні і дайте йому трохи охолонути.
  3. У великій мисці збийте жовтки з цукром до однорідності (без грудочок). Додайте охолоне масло і акуратно перемішайте.
  4. Обережно введіть збиті білки круговими рухами знизу вгору, щоб зберегти повітряність.
  5. В кінці додайте борошно, ванілін і дрібку солі, перемішайте до однорідного тіста.
  6. Розігрійте вафельницю і змастіть обидві частини невеликою кількістю вершкового масла. Вилийте ополоником тісто в центр вафельниці і готуйте приблизно 5 хвилин, поки вафля не стане золотистою.
  7. Готові вафлі відразу прикрашайте: на кожну нанесіть близько 15 г Nutella®, додайте фрукти та листя м'яти за смаком і подавайте одразу.

More recipes