Трайфл з різдвяного пудингу

Ingredients

• Апельсин — 3 pcs
• Цукор демерара — 1 tbsp
• Гран Марньє — 2 tbsp
• Різдвяний пудинг — 300 g
• Заварний крем — 500 g
• Маскарпоне — 250 g
• Вершки жирні — 284 ml
• Мигдалеві пластівці
• Чорний шоколад

Steps

1. Очистіть апельсини гострим ножем, переконавшись, що вся біла частина видалена. Наріжте якомога тонше і розкладіть на тарілці. Посипте цукром демерара, потім полийте Гран Марньє і відставте.
2. Розкришіть різдвяний пудинг на великі шматки і розкладіть по дну трайфл-миски. Викладіть апельсини шаром на пудинг і полийте соком, що залишився.
3. Збийте маскарпоне до однорідності, потім вмішайте заварний крем. Викладіть суміш ложкою поверх апельсинів.
4. Злегка збийте вершки і викладіть ложкою поверх заварного крему. Посипте мигдалевими пластівцями та тертим шоколадом. За бажанням, ви можете приготувати це за день наперед, охолодіть до подачі.