Ронделлі з чотирьох сирів
Запечені рулетики з листа тіста, начинені чотирма сирами, подаються з домашнім томатним соусом.
- Category: hot-dishes
- Time: 40 min
Source: https://www.instagram.com/reel/DZa3qlshpWh/?igsh=MTk4OWlrc3Fwa3IyaQ== — Diuly Mentz & Gui
Ingredients
- Лист тіста для пастель або лист лазаньї — 1 pcs
- Катупірі — 1 pcs
- Рідкий вершковий сир (requeijão) — 3 tbsp
- Пармезан — 2 tbsp
- Орегано — 0.5 tsp
- Терта моцарела
Steps
- На розгорнутий лист тіста викладіть катупірі, розподіліть рідкий вершковий сир (requeijão) і посипте пармезаном та орегано.
- Акуратно згорніть лист тіста в рулет і наріжте на порційні рулетики; викладіть рулетики в жаростійку форму.
- Полийте рулетики приготовленим томатним соусом (див. підрецепт «Домашній томатний соус») і за бажанням посипте додатковою моцарелою перед подачею.
Домашній томатний соус
- Томати черрі — 3 cup
- Часник (зубчики) — 5 pcs
- Цибуля — 0.5 pcs
- Орегано — 1 tsp
- Копчена паприка — 0.5 tsp
- Сіль
- Перець
- Змішайте томати черрі, зубчики часнику, половинку цибулини, орегано, копчену паприку, сіль і перець у жаростійкій формі або іншому підходящому посуді.
- Запікайте у розігрітій духовці 40 хвилин при 200°C.