Паста пенне з овочами та соєвим соусом

Ingredients

• Часник
• Зелений перець чилі
• Імбир
• Червона цибуля
• Зелений болгарський перець
• Помідор
• Соєвий соус
• Кукурудзяний крохмаль (розведений)
• Паста пенне (відварена)

Steps

1. На дерев'яній дошці дрібно наріжте часник, зелений перець чилі та імбир.
2. Червону цибулю наріжте скибочками, потім дрібно шаткуйте.
3. Зелений болгарський перець наріжте скибочками, потім дрібно шаткуйте.
4. Помідор наріжте кубиками.
5. Розігрійте сковороду; додайте нарізану цибулю, часник, чилі та імбир і трохи обсмажте до м'якості (відео показує додавання овочів у розігріту сковороду).
6. Додайте нарізаний болгарський перець у сковороду і перемішайте з цибулею та ароматами.
7. Додайте нарізаний помідор до овочів у сковороді і перемішайте.
8. У сковороду влийте соєвий соус, потім додайте розведений кукурудзяний крохмаль і добре перемішайте, щоб соус загустів.
9. Додайте відварену пасту пенне у сковороду та ретельно перемішайте з овочевим соусом до рівномірного поєднання.