Курка з ньоккі в лимонно-пармезановому соусі

Ingredients

• Курка
• Ньоккі
• Шпинат (свіжий)
• Лимон
• Пармезан (тертий)

Steps

1. Приготуйте ньоккі відповідно до інструкції на упаковці, злийте воду і відкладіть.
2. Наріжте курку на порційні шматочки й обсмажте до золотистої скоринки на сковороді.
3. Вичавіть сік з лимона та додайте в сковороду тертий пармезан, перемішайте до однорідної, шовковистої консистенції соусу.
4. Додайте до соусу обсмажену курку, злегка прогрійте разом, потім всипте ньоккі і свіжий шпинат і швидко перемішайте, щоб шпинат зів'ялий і всі інгредієнти покрилися соусом.
5. Подайте гарячим, при бажанні посипавши додатковим пармезаном і кількома краплями лимонного соку.