Каннеллоні зі шпинатом та рікоттою

Каннеллоні зі шпинатом та рікоттою

Класичні каннеллоні з начинкою з приготованого шпинату та рікотти.

By ЯРОСЛАВА ПАРАНЮК

Source: https://www.threads.com/@homamade_recipess/post/DayFdSyjDKZ — ЯРОСЛАВА ПАРАНЮК

Ingredients

  • свіжий шпинат — 500 g
  • рікотта — 250 g

Steps

  1. Промийте шпинат під холодною водою і злегка обсушіть.
  2. На добре розігрітій сковороді поставте шпинат і готуйте, помішуючи, поки листя не в'яне і не випарується більша частина рідини, приблизно 3–5 хвилин.
  3. Дайте шпинату трохи охолонути, щільно відтисніть зайву рідину і дрібно наріжте.
  4. Змішайте охолоджений дрібно нарізаний шпинат із рікоттою до однорідної консистенції — начинка готова для фарширування каннеллоні.

Начинка зі шпинату і рікотти

  • свіжий шпинат — 500 g
  • рікотта — 250 g
  1. Промийте шпинат під холодною водою і злегка обсушіть.
  2. На добре розігрітій сковороді поставте шпинат і готуйте, помішуючи, поки листя не в'яне і не випарується більша частина рідини, приблизно 3–5 хвилин.
  3. Дайте шпинату трохи охолонути, щільно відтисніть зайву рідину і дрібно наріжте.
  4. Змішайте охолоджений дрібно нарізаний шпинат із рікоттою до однорідної консистенції — начинка готова для фарширування каннеллоні.

More recipes