Курячі грудки в пармезановій скоринці

Ingredients

• Курячі грудки без кісток і шкіри — 4 pcs
• Сіль і перець
• Ранч-дресинг — 1 cup
• Сир проволоне (пласти) — 4 pcs
• Тертий пармезан — 1 cup
• Панірувальні сухарі (панко) — 0.5 cup
• Розтоплене вершкове масло — 2 tbsp
• Часниковий порошок — 1 tsp
• Італійська суміш трав — 1 tsp

Steps

1. Розігрійте духовку до 200°C.
2. Посоліть і поперчіть курячі грудки з обох боків.
3. Розігрійте сковороду на середньому вогні й обсмажте грудки по 2–3 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки.
4. Перекладіть обсмажені грудки у форму для запікання.
5. Нанесіть на кожну грудку ранч-дресинг.
6. Покладіть зверху кожної грудки по одному шматку сиру проволоне.
7. У мисці змішайте тертий пармезан, панко, розтоплене вершкове масло, часниковий порошок та італійську суміш трав.
8. Рівномірно посипте цією сумішшю кожну грудку.
9. Запікайте 20–25 хвилин, поки курка не буде готова і панірування не стане золотистим.
10. За потреби увімкніть гриль на 2–3 хвилини, щоб скоринка стала хрусткою і рум’яною.