Пиріг з вишнями та чорною смородиною
Пухкий простий молочний пиріг з вишнями і чорною смородиною, що готується швидко й випікається до золотистої скоринки.
- Category: baking
- Time: 35 min
Source: https://www.youtube.com/watch?v=Yci4nyHKq08 — Час готувати
Ingredients
- Яйця — 2 pcs
- Молоко — 90 g
- Цукор — 50 g
- Борошно — 120 g
- Розпушувач — 1 tsp
- Олія (рослинна) — 15 ml
- Ванілін
- Вишні (свіжі або заморожені)
- Чорна смородина (свіжа або заморожена)
Steps
- У великій мисці збийте яйця з цукром.
- Додайте молоко й олію, перемішайте до однорідності.
- Всипте борошно, розпушувач і ванілін; замішайте однорідне тісто.
- Перелийте тісто у змащену форму для випікання.
- Рівномірно викладіть зверху вишні та чорну смородину, трохи втиснувши ягоди в тісто.
- Випікайте в розігрітій до 180°C духовці 25–35 хвилин до золотистої скоринки; не відкривайте духовку перші 20 хвилин.