Капкейки з Nutella®

Ingredients

• Яйця — 2 pcs
• Вершкове масло (м'яке) — 100 g
• Цукор — 100 g
• Пшеничне борошно — 100 g
• Розпушувач тіста — 0.5 pcs
• Nutella® — 120 g

Steps

1. Розігрійте духовку до 180°C.
2. Збийте м'яке вершкове масло з цукром до однорідної кремової консистенції.
3. Розбийте яйця в окрему миску, трохи збийте їх виделкою або вінчиком, потім поступово вмішайте в масляно-цукрову суміш.
4. Додайте пшеничне борошно і розпушувач тіста, перемішайте до однорідного тіста.
5. Вистеліть формочки для капкейків паперовими формочками і наповніть їх тістом на 2/3 висоти.
6. Випікайте в розігрітій духовці приблизно 10 хвилин або до золотистої скоринки.
7. Дайте капкейкам охолонути, потім чайною ложкою виріжте приблизно 1 см тіста всередині кожного капкейка; верхівки, що залишилися, збережіть і розріжте їх навпіл.
8. Наповніть кондитерський мішок Nutella®; начиніть нею вирізані поглиблення в капкейках, після чого помістіть розрізані верхівки у вигляді «крилець» на кожен капкейк.