Курячий шашлик «Том Ям»
Гострий ароматний шашлик із курячого філе стегна в маринаді з пасти том ям і кокосового молока.
- Category: meat
- Time: 90 min
Source: https://www.instagram.com/reel/Da5WKjGKtgj/?igsh=MW0yM3p6MHU1Zjdsbw== — Ігор
Ingredients
- Куряче філе стегна
- Цибуля
- Сіль
- Сухий імбир
- Чілі пластівці
- Кокосове молоко
- Сік лайма
- Паста том ям
Steps
- Розріжте куряче філе стегна навпіл.
- Додайте цибулю, сіль, сухий імбир, чілі пластівці, кокосове молоко, сік лайма і пасту том ям; добре перемішайте, щоб кожен шматок був покритий маринадом.
- Залиште маринуватися на 1–2 години.
- Нанизайте замариноване філе на шампури і смажте на білих вуглях до готовності.