Мариновані печериці (класичний оцтовий маринад)
Печериці в простому оцтовому маринаді з цукром, сіллю і спеціями; перед подачею охолодити мінімум 2 години.
- Category: preservation
- Cuisine: Українська кухня
- Time: 130 min
Source: https://www.instagram.com/reels/DeNA7R4t8K9/ — РЕЦЕПТОРІЯ
Ingredients
- Печериці — 700 g
- Вода — 500 ml
- Цукор — 1 tbsp
- Сіль — 1 tsp
- Оцет — 3 tbsp
- Духмяний перець (горошини) — 3 pcs
- Лавровий листок — 1 pcs
Steps
- У каструлі змішайте воду з цукром, сіллю, оцтом, духмяним перцем і лавровим листком.
- Додайте печериці, доведіть маринад до кипіння і варіть печериці 10 хвилин.
- Остудіть до кімнатної температури, після чого поставте в холодильник мінімум на 2 години перед споживанням.